甚ごろうのお弁当

香ばしく焼き上げた「あなご」を贅沢に２尾半使ったお弁当です。素材の味を活かすため無添加にこだわり、ご飯は醤油と昆布の出汁で炊き、１割ほどもち米を加えることでもちもちした食感に仕上げました。別添でタレをお付けしていますのでお好みでお使い下さい。

広島が誇る希少な食材「神石牛」を詰たお弁当です。神石高原町唯一のお味噌を製造されている神龍味噌さんの米味噌を隠し味に使い、深みのある味わいに仕上げました。

地元の良さを食の面から伝えたいとの思いからお弁当「あなごめし 」を開発しました。「あなごめし 」のパッケージには当店がある福山市沼隈町の観光名所「阿伏兎観音」のシルエットを取り入れ、この地域らしいデザインに仕上げています。瀬戸内海の優美な風景とともに、広島が誇る食材をご賞味ください。